Segons consta a
l'Arxiu Històric Municipal de Vila-seca, el 1920 hi figuren 8 negocis a
Salou. Al cap de 10 anys va passar a 20, un d'ells era una tenda de
comestibles a nom de la senyora Isabel de Diego Urgellès.
El negoci estava
ubicat als baixos del carrer Barcelona, 8, en la que treballava de dependenta la
meva àvia, Francisca Orts Minguet, més coneguda com la 'Pepa Cassoles', que quan
va començar tenia 20 anys. Pràcticament, ella i el meu avi, Joaquim Sardiña
Ferran, portaven el negoci.
Però, el 1933 van ser
ells els nous propietaris de la tenda anomenada 'Colmado Sardiña'. Venien
queviures, fruites, verdures, vins i olis a granel, pesca salada, espardenyes,
càntirs i tenien dipòsit de gel. A les darreries dels anys 40 i principis
dels 50 es van incorporar els tres fills: la Carme Guijarro Orts, el
Joaquim i el Francesc Sardiña Orts, donant una nova empenta al negoci familiar,
juntament amb la meva mare, Mercè Alcoberro, i la meva tia, Maria Cinta Llambrich.
A l’estiu de 1958 vam
inaugurar l'única ‘Fàbrica de Gel’ del poble, subministràvem gel al quiosquets
de platja, bars, restaurants, domicilis particulars i turistes dels càmpings .
Al maig del 1971 també vam obrir pels clients la ‘Bodega La Parra’
especialitzada en licors i vins a granel, cerveses, refrescos, llets i batuts,
licors i caves de marca.
Uns anys més tard, la
tenda original es va anomenar 'Autoservicio Spar', i en l'etapa final 'Supermercat Tandy' amb el relleu generacional dels néts dels fundadors: Joan,
Jordi i Antonieta Sardiña. El tancament del negoci es va produir el 1992,
després de més de 70 anys de trajectoria comercial.
Foto: És la tenda del
carrer Barcelona amb la meva mare Mercè i la meva àvia, Francisca (Pepa
Cassoles) al darrere del taulell. La foto és dels anys 50 i pertany a
l'arxiu familiar de la família Sardiña.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada