El Quart mercat es troba actualment a la Via Roma i fou inaugurat el 18 de juliol de 1971 pel Governador Civil de Tarragona, Antonio Aigè, i l'alcalde
de Vila-seca Ramon March.
El mercat està enclavat en un solar de 4.446 metres
quadrats de superfície total, i 1.433 metres quadrats edificats, amb
61 parades de venda (en un principi).
Les parades eren les
següents: una lleteria, una de venda de pollastres, sis de comestibles, cinc cansaladeries, vuit carnisseries, dues floristeries, dues tavernes, una de productes làctics, dues perfumeries i de neteja, tres fleques i pastisseries, dues de volateria i caça menor, dinou de fruites i verdures, vuit peixateries, i un bar.
Actualment, aquest mercat ha variat en el nombre de parades i, a més, té un aparcament soterrat
per als clients. També cal apuntar que, cada dilluns, tenim un mercadet a l'aire
lliure situat al costat de l'ajuntament.
El canvi és molt notable des dels
primers mercats de carrer fins a l’actual. S’ha vist el progrés de l'economia
amb tots els serveis al client, així com amb la qualitat dels productes, el control
sanitari, la varietat d'articles i el bon tracte al consumidor final.
Amb aquesta
cinquena entrega dono per acabat el tema dels mercats de Salou.
Foto: Dia de la
inauguració del Mercat Municipal de Salou 18/7/1971. Foto cedida per
l'Ajuntament de Salou. Informació obtinguda del llibre "Estudi sobre
Vila-seca-Salou any 1978".
