L'any 1929 el nombre de comerços ja era d'una
vintena i es començava a veure una certa varietat en els negocis, degut, sense
dubte, a què les platges de Salou anaven prenent cada cop més protagonisme entre
els pobles veïns i la publicitat que va fer el senyor Ciríac Bonet als seus
amics i coneguts per venir a estiuejar al nostre poble.
En aquest any, mencionat abans, hi havia tres 'abacerias' (botiga de comestibles al detall). Una a nom de Maria Bertomeu
Rosario, l'altra de la Cinta Marro Arasa i una tercera a nom de Ramon Tost
Salvadó.
Aquesta última 'abaceria' del Ramon Tost Salvadó
seria l'inici de la futura 'Carnisseria Bertran', situada al carrer Barcelona
número 13, avui al mateix lloc hi ha la 'Corseteria Eva' regentada per les
descendents de la família.
En Ramon Tost i la seva dona Brígida Gesalí van ser els iniciadors del negoci de la venda de carn. Van tenir tres fills: la
Maria, la Madalena i el Ramon que van continuar el negoci dels pares, però va
ser la Madalena (coneguda com la Maleneta) la que va continuar i millorar el
negoci juntament amb el seu marit Anton Bertran Gesalí (d’aquí ve el nom del
negoci).
La carnisseria va passar al 1963 al carrer Pins,
portant-ho la mateixa família, quan es va obrir el Mercat Municipal del carrer
Carril. Molts anys després va passar a un altre propietari amb el nom de 'Carniceria Ordesa', i al mateix lloc.
Foto: Cedida per la família Bertran, és de la
carnisseria del carrer Barcelona a l’estiu del 1951. Podeu veure la Maleneta
Tost Gesalí (tallant una llonganissa), una dependenta (darrere el taulell),
dues filles de la Maleneta i, en primera fila, la germana de la Maleneta (la
Maria Tost), l'Agneta Gesalí Rosell i el seu germà Vicenç Gesalí Rosell.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada