Un establiment molt recordat va ser el ‘Hotel Germà’, popularment
conegut com ‘Cal Sisquet’ en un principi era un bar fundat per Francesc Germà
Gené, més endavant es va convertir en fonda i feien menjars econòmics i per
encàrrec, venien tabac i objectes para regal; acabada la guerra civil començar
a tenir habitacions.
Era un establiment on se celebraven convits de boda i trobades populars
i segons va relatar en uns escrits un veí del poble, Joaquim Aragonés Forés: “a
les festes a les tardes i nits, tothom es trobava al ball familiar de ‘Cal
Sisquet’, gran cafeter i bona persona. Es ballava primer amb gralles, després
amb gramola i més endavant amb pianola”.
El fill Francesc Germà Sanz i la seva dona Josefina Soler Cardona eren
els nous propietaris, van arranjar i millorar l’establiment amb noves
habitacions i el bar-restaurant més modern. Als anys 50 a la pista de ball a
l'aire lliure que hi havia al darrere la van condicionar per fer un cinema per
gaudir d’una bona pel·lícula a la fresca. A principis dels 60 va canviar de
propietaris i l’hotel es va dir ‘Mónaco’ regentat per Joan Roig Borràs.
Un fet molt important pel poble i els seus comerços va ser que la nit
de la revetlla de Sant Joan de l’any 1923, en un ball popular al carrer de
Barcelona, davant del bar-restaurant de ‘Cal Sisquet’, que surt a la relació
anterior com Francisco Germà Gené, es va inaugurar oficialment l’arribada de la
llum elèctrica a Salou.
Foto: Hotel Germà al carrer Barcelona, anys 50. Fotografia de
Segú-Chinchilla.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada