Avui parlaré d'un bar que ha aguantat el pas dels
anys, on els seus propietaris han vist com Salou es feia gran i, encara que
tenint una gran competència, segueixen lluitant amb el dia a dia.
Com veieu a la foto es tracta del 'Bar Pascual',
situat al carrer Barcelona cantonada amb el carrer Aragó i al costat del pas a
nivell. Fou inaugurat el dia 24 de juny de 1958, sent el primer titular en Josep Pascual Domènech.
També estaven darrere la barra la seva dona Maria
Margalef i la filla Paquita; més endavant ho van portar els fills Josep i Lluís
i la dona del Josep, la Pepita Ginovart Bertran. En una altra fase del negoci i
durant molts anys, ho van regentar l'altre fill, Antonio, i la seva dona, Emilia Guasch.
En els primers anys de vida del negoci i com que
el bar era el pas dels viatgers del 'Carrilet', als matins sobretot, hi havia
una gran aglomeració de clients la majoria treballadors de la construcció, que
el primer que feien en arribar a Salou era entrar al bar per prendre un tallat,
però els més valents bevien una mescla de rom i cafè anomenada 'escarrotxa', i
també era famosa una altra combinació a base de moscatell i anís coneguda com 'barreja'.
Actualment el negoci continua obert i regentat
per la néta del fundador, la Gloria Pascual Guasch, amb el mateix tracte familiar
i professional, i ben valorat pels seus clients habituals.
Foto: La imatge és de l'agost del 1960 i podeu
veure, d'esquerra a dreta, la Paquita Pascual, la Pepita Ginovart i la Maria
Margalef. La foto és cedida per la Pepita Ginovart.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada